5 hal untuk dimakan dan diminum di Boston saat ini
Business

5 hal untuk dimakan dan diminum di Boston saat ini

Restoran

Termasuk sup bambu bebek, minuman liburan tropis, dan kedai teh baru.

Mistletoe-To-Toe di Shore Leave's Sippin' Santa

Mistletoe-To-Toe di Shore Leave’s Sippin’ Santa. Randy Schmidt

Bingung mau makan dan minum apa di Boston akhir pekan ini? The Dish adalah panduan mingguan untuk lima hal di restoran dan bar lokal yang ada di radar saya sekarang. Tembak saya email di [email protected] untuk memberi tahu saya hidangan dan minuman lain apa yang harus saya periksa.

Jika saya tidak menuju ke New Hampshire untuk Thanksgiving, saya akan menarik kursi di Cicada Coffee Bar di Cambridge. Bar dan kafe kopi Vietnam merayakan dengan pelanggannya pada hari Kamis dengan menawarkan minuman gratis (non-alkohol) dari jam 8 pagi sampai kapan pun mereka mau — dengan kata lain, kesempatan sempurna untuk mencoba pengocok garam laut yang sangat baik di kafe, sebuah favorit pribadi. Seorang DJ lokal akan menjaga suasana yang baik dengan beberapa lagu disko, dan sup bambu bebek akan tersedia seharga $17 berdasarkan siapa cepat dia dapat sampai terjual habis. Bahkan jika Anda memiliki rencana makan malam Thanksgiving di kemudian hari, Cicada adalah perhentian yang berharga untuk makanan enak, minuman enak, dan cinta komunitas.

Setelah banyak antisipasi, Dear Annie akhirnya dibuka, sebuah bar dan restoran anggur alami di Cambridge dari pemilik Rebel Rebel Lauren Friel dan pemilik Field & Vine Andrew Brady dan Sara Markey. Begini idenya: Masuk, pesan di bar, dan cari tempat duduk di meja umum, di mana Anda bisa menikmati sesuatu seperti kukus kepiting Jonah, kaldu kerang mentega dengan roti gulung penghuni pertama, mozzarella panini asap, atau telur deviled dengan asap tiram aioli. Hanya mencari camilan? Pesan segelas anggur dan beberapa tiram, lalu mulailah mengobrol dengan orang-orang yang duduk di sebelah Anda. Jam buka saat ini adalah Kamis hingga Minggu mulai pukul 5 sore hingga tengah malam. Selamat datang di dunia, Annie tersayang!

Koktail di Sippin' Santa 2021
Koktail di Sippin’ Santa. – Randy Schmidt

Pergeseran dari Thanksgiving ke Natal adalah yang cepat, dan sementara saya adalah penggemar yang lebih besar dari yang pertama, saya tidak dapat menyangkal pegangan yang dimiliki bar pop-up Natal pada saya. Miracle, pop-up liburan global, kembali hadir di area Boston (Anda dapat menemukannya di Mystic Station, Central Tavern, dan Kimpton Marlowe Hotel Lobby Bar), tetapi saya paling senang dengan rekan tropisnya, Sippin ‘ Santa’s Surf Shack di Shore Leave. Bar South End baru-baru ini bertransformasi menjadi surga liburan, lengkap dengan koktail seperti Mistletoe-To-Toe, minuman dua orang yang dibuat dengan bourbon, minuman keras kenari, rum Jamaika & Puerto Rico, jeruk nipis, jeruk, dan sirup maple. Panggil teman Anda, kenakan sweter liburan favorit Anda, dan pergilah ke Shore Leave untuk menikmati lagu dan minuman liburan di bawah lampu yang berkelap-kelip.

Dalam pikiran saya, tidak ada yang namanya terlalu banyak kedai teh — jadi, hai, Teazzi, senang Anda ada di sini! Kedai teh, yang juga beroperasi di lokasi di New York dan California, baru-baru ini mengadakan grand opening di 31 Harrison Ave. Menu musim dingin cocok untuk minuman manis seperti teh jahe gula merah dan teh oolong panggang karamel, meskipun para tamu juga dapat memilih dari minuman khas Teazzi: honey oolong lemonade, brown sugar tapioca latte, dan banyak lagi. Sesuaikan minuman Anda dengan gula dan suhu, lalu pergilah ke jalan untuk makan pangsit di Gourmet Dumpling House.

Apakah Anda muak dengan bumbu labu? Tidak? Bagus, karena Simon Armen juga tidak. Koki eksekutif di Sycamore di Newton baru-baru ini mengarang keindahan ini, puding roti brioche maple dengan es krim latte berbumbu labu. Ini hanya tersedia untuk makan di tempat, jadi sebaiknya Anda membuat reservasi, meskipun hanya untuk pencuci mulut. Rupanya musim bumbu labu belum berakhir, dan kita semua lebih baik untuk itu.


keluaran sydney